jolanthe1
jolanthe1
Over jolanthe1
Recepten
-
Macaroni met knoflooksaus
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 400 gr macaroni zout 2 teentjes knoflook 250 gr schouderham 250 gr prei 25 gr boter 2 dl room-culinair 100 gr geraspte Pardanokaas
-
Boerenkool met rundvlees en sinaasappel
Hoofdgerecht, Ingrediënten: Ca 1200 gr boerenkool aan de stronk of 600 gr schoongemaakte en gesneden boerenkool 500 gr bieflappen 4 sinaasappelen olie of boter om te bakken 2 el tomatenketchup 1 el Worchestershiresaus allesbinder zout en versgemalen peper
-
Marokkaanse lamsstoofpot
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 600 g magere lamslappen (van de bout) 1 tl kurkuma 1 tl koriander 1/2 tl komijnpoeder mespunt versgeraspte nootmuskaat mespunt kaneel mespunt kruidnagelpoeder 2 el olijfolie 1 flinke wortel 2 stelen bleekselderij 1 flinke ui olie om te bakken 2 teentjes knoflook 250 gr rijst (geen snelkookrijst) 6 dl groentebouillon of kippenbouillon (van een tablet) Zout en vergemalen peper 250 gr doperwtjes (diepvries)
-
Pilaf met kip, noten en rozijnen
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 300 gr rijst 400 gr kipfilet peper 1 tl komijnpoeder (djinten) 1 tl gedroogde tijm 1 ui 3 el olijfolie zout 1 mespuntje saffraan of kurkuma 2 el pijnboompitten 100 gr blanke rozijnen 1 dl kippenbouillon van tablet 2 el gehakte peterselie
-
Curry van rundvlees en zoete aardappel
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 1 el olie 1 rode ui, in ringen 4 el Thaise rode currypasta (75 g) 1 tl komijnpoeder (jintan,djinten) 2 1/2 el satésaus 400 ml kokosmelk (blik) 600 gr rundvlees, in blokjes 1 kaneelstokje 2 limoenblaadjes (verkrijgbaar bij de toko) 1 el vissaus 1 kleine zoete aardappel, geschild, in blokjes gestoomde of gekookte rijst en pappadums voor erbij takjes koriander en gehakte pindas voor de garnering.
Gastenboek
Wahahaha wat een begin ,Ik denk niet dat het dit weekend heel erg mooi weer wordt ,ga er zelf even … Lees verder »
Wahahaha wat een begin ,Ik denk niet dat het dit weekend heel erg mooi weer wordt ,ga er zelf even … Lees verder »
Ben een nieuwe kookgroep begonnen ditmaal over kip .Ga eens kijken hier vind je de lekkerste … Lees verder »
Ben een nieuwe kookgroep begonnen ditmaal over kip .Ga eens kijken hier vind je de lekkerste … Lees verder »
